Archives de catégorie : Général

Thank God it’s Friday: le futur selon Facebook

Mark Zuckerberg, le principal fondateur de Facebook, est reconnu pour traîner avec lui son petit « Livre du changement », sur sa vision de l’avenir. Qui sait de quoi l’avenir en découlera?

Voici tout de même ce qu’en dit Adam L. Penenberg, professeur de journalisme à University of New York et rédacteur au magazine Fast Company:

« Imaginez-vous, si vous le pouvez, un vendredi soir dans un futur proche, dans cinq ans, dix peut-être. Chaussé de vos lunettes à réalité augmentée Google (avec une monture Prada) et à reconnaissance vocale, vous vous dirigez vers un bar. Vous êtes déjà connecté à Facebook car c’est un réglage par défaut. Et d’ailleurs, qui voudrait le changer? Vous balayez le bar du regard et, grâce à l’immense base de données d’identification des visages de Facebook et au fait que presque tout le monde sur terre possède un compte Facebook, vous pouvez identifier toutes les personnes et les relations qui les lient à vous et à votre graphe social.« 

En ce beau vendredi 13 de mai 2016 à Québec City, nous vous souhaitons une bonne réflexion et aussi une excellente journée.

Thank God it’s Friday!

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Source: Fruit de notre récente lecture de LA MÉTHODE FACEBOOK, Ekaterina Walter, First Edition, 2013, page 231-232.

 

Pourquoi Jacques Atalli ne croit pas au Brexit ?

Auteur prolifique et actuellement président de la Fondation Positive Planet, le Français Jacques Atalli ne croit « pas une seconde » au succès du Brexit, c’est-à-dire à la sortie de la Grande Bretagne de l’Union Européenne.

« (…) à moins qu’elle n’ait des velléités suicidaires – ce qu’après tout on ne peut exclure: d’autres en ont eues. Bien sûr, les peuples ne répondent jamais, lors des referendums, à la question posée, mais selon leur opinion, au moment d’entrer dans l’isoloir, à propos de celui qui a posé la question. Or la popularité de David Cameron est en chute libre, comme celle de son parti », vient-il de signer via LinkedIn.

Selon son analyse, il ne faut donc pas s’étonner des sondages aujourd’hui incertains et des paris sur le départ de la Grande Bretagne, qui conduirait d’autres pays, tels les Pays Bas ou la France, à organiser des votes du même genre, aux résultats incertains: pourquoi, disent de plus en plus de gens, considérer notre appartenance à l’U. E. comme irréversible? Il faut en vérifier notre désir à intervalles réguliers. En suivant l’exemple anglais.

AU-DELÀ DE L’ÉCONOMIE

« Si je ne crois absolument pas à ce scénario, ce n’est pas parce que les arguments économiques et politiques rationnels s’y opposent. De fait, le Brexit porterait un coup très sérieux à la City, qui représente une part très significative du PIB britannique, et couperait très largement les industries du plus vaste marché du monde. Enfin, un nombre très important d’étrangers, qui ont fait la fortune de la Grande Bretagne, la quitteraient pour venir s’installer à Francfort ou à Paris. »

« Si je ne crois pas au Brexit, c’est parce qu’il signerait la fin du Royaume Uni. »

Et d’expliquer :

  • L’Écosse a déjà prévenu qu’elle n’accepterait pas de sortir de l’Europe et qu’elle organiserait immédiatement un référendum sur son indépendance, qui lui permettrait de ré-adhérer à l’Union. Et tout est déjà prêt, à Bruxelles, pour que ce processus ne dépasse pas six mois.
  • Les Gallois, qui ont leur propre parlement, s’y préparent aussi.
  • Et l’occasion serait trop belle pour les Irlandais de réunifier leur île.

« Je n’imagine pas sa majesté, ni ses sujets, accepter de gaîté de cœur un tel suicide politique. Certes, le ressentiment contre Londres est grand en Écosse, où les indépendantistes ne sont pas loin d’être majoritaires et, symétriquement, bien des Anglais ne voient plus de raison de supporter une Écosse dont le pétrole s’épuise et dont les besoins en subventions augmentent. Ce sentiment d’hostilité et de mépris réciproques est fort ancien et remarquablement illustré dans la série télévisée Outlanders. De plus, la tendance à la partition et au retour des frontières les plus identitaires gagne du terrain à travers la planète : la brisure du Royaume Uni pourrait ainsi s’inscrire dans un certain sens de l’Histoire, celui de la fragmentation du monde, en réponse à sa globalisation. »

Il n’empêche : « Je ne crois pas que le Royaume-Uni soit l’Union Soviétique, dont les peuples haïssaient le projet politique qui les avait unis, mais n’avait pas réussi à créer un « homo sovieticus » en 70 ans de dictature. Et l’élection comme maire de Londres d’un travailliste musulman d’origine pakistanaise est un signe supplémentaire de l’extraordinaire tolérance qui règne encore dans le creuset britannique. »

Il est donc convaincu que cet argument suffira à mettre fin aux frayeurs et au suspense que les médias entretiendront jusqu’au bout.

« Et si je me trompe, ce sera parce que, une fois de plus, un grand peuple aura décidé consciemment de se supprimer. Pour les autres Européens, ce serait une fort triste nouvelle. Même ceux qui se réjouiront un moment d’être enfin débarrassés d’un partenaire mal commode, dans toutes les négociations intra-communautaires, finiront par comprendre que le Brexit marquerait le début de la fin de l’Union. Une union terriblement impopulaire, puisque, pour la quitter, une nation aurait accepté de disparaître. »

Quand Nano rencontre 3D! L’imprimante 3D à l’échelle moléculaire : première mondiale bientôt disponible au CRIQ

L’entreprise Nanogrande vient de conclure avec le Centre de recherche industrielle du Québec (CRIQ) une entente pour poursuivre le développement et faciliter la commercialisation de la toute première imprimante 3D permettant de créer des objets à partir de nanoparticules de métal, de polymères et de matières organiques aussi petites que des molécules d’ADN.

En vertu de l’entente, Nanogrande, développeur de l’imprimante 3D NANO, poursuivra les travaux sur sa technologie au CRIQ où elle profitera du support d’une équipe d’experts et d’une vitrine technologique pour promouvoir son produit.

UN ÉQUIPEMENT BIENTÔT DISPONIBLE AUX ENTREPRISES VOULANT EN FAIRE L’ESSAI

Intégrée au laboratoire de fabrication additive de Québec du CRIQ, l’imprimante 3D NANO sera aussi utilisée par le CRIQ pour usage interne et à des fins commerciales. Par conséquent, les entreprises québécoises auront également accès en primeur à cet équipement pour le développement de leurs propres produits.

« En plus de bonifier l’offre du CRIQ en fabrication additive, cette entente est en lien direct avec le mandat de faire croître l’expertise québécoise en impression 3D que nous a confié le gouvernement du Québec », explique Laurent Côté, vice-président Recherche, innovation et partenariats au Centre de recherche industrielle du Québec.

Pour Juan Schneider, PDG de l’entreprise québécoise Nanogrande: « Les experts du CRIQ nous aideront grandement à faire connaître l’imprimante NANO 3D afin qu’il soit maintenant possible de réaliser des objets et des structures 3D d’une précision inégalée ».

L’entreprise Nanogrande est située à Laval. Elle a développé la première imprimante 3D capable de fabriquer à l’échelle moléculaire. Cette technologie d’avant-garde assemble des multicouches de particules aussi petites que 1 nm, créant des objets 3D avec une définition sans précédent. L’entreprise développe aussi des outils de revêtement, des processus de fabrication et des surfaces fonctionnelles nanométriques.

Pour sa part, depuis plus de 45 ans, le Centre de recherche industrielle du Québec a pour mission de contribuer à la compétitivité des secteurs industriels québécois et à la croissance des organismes en soutenant l’innovation, la productivité et les exportations et en créant des partenariats pour élargir son offre de service.

www.criq.qc.ca
www.nanogrande.com

Le soda Bull’s Head bientôt aux USA

Savez-vous nommer un seul produit que vous connaissez qui a 120 ans ? Rien d’évident ! Nous en avons découvert un récemment, qui se boit, et avons été séduits d’abord par sa qualité, puis surtout étonnés d’apprendre qu’il s’agit d’un secret québécois trop peu connu.

La marque de soda Bull’s Head existe depuis 1896. Eh oui, 120 ans cette année.  Un breuvage – qui se décline présentement en sept saveurs – qui aura été connu durant 119 ans pratiquement seulement dans les Cantons-de-l’Est. Mais depuis un an, une nouvelle relève de la vénérable entreprise du début a développé la gamme 100% naturelle, sans agent de conservation, fabriqué à partir de sucre de canne, d’extraits naturels et d’eau de source. Elle avance aussi dans sa démarche à l’exportation sur le marché des États-Unis avec des distributeurs sur place.

« Dès que le processus des autorisations réglementaires sera terminé aux USA nous y débuterons la distribution », nous confirmait à Québec début avril, tout en nous faisant déguster six de ses nouveaux produits 100% naturels, Dominic Pearson, le président de Breuvages Bull’s Head Inc. / Bull’s Head Beverages Inc.

Bull’s Head comme… entêté!

Tout a débuté en 1896, lorsque John Henry Bryant créa son propre soda gingembre dans les Cantons-de-l’Est. M. Bryant, qui originalement était un brasseur de bière avec son partenaire Seth Nutter pour la Silver Springs Brewery à Sherbrooke, trouvait la compétition trop forte dans ce domaine. Il décida donc de créer une boisson originale pour l’entreprise familiale, en s’inspirant par ses origines irlandaises. Par tâtonnement, il créera finalement un soda gingembre de type Belfast avec un goût tout à fait original. Comme il fallut lui trouver un nom, sa femme, observant l’entêtement de son mari, suggéra de nommer cette nouvelle boisson Bull’s Head. Le nom est resté!

Pour une recette originale de plus de 100 ans!

Toutes les compagnies qui ont plus de 100 ans vous le diront, pour y arriver il est nécessaire d’avoir un produit incomparable et un service impeccable.

Ce n’est donc pas une surprise d’apprendre qu’après sa création et son succès régional, le Bull’s Head est devenu une référence étant même servi au Château Frontenac de Québec, entre la Première et la Seconde Guerre Mondiale. Mais les décennies suivantes ne furent pas faciles, et face à la compétition acharnée des leaders de l’industrie des boissons gazeuses dans les années 1970, John H. Bryant décida de fermer l’entreprise.

Lucien Lavigne, un embouteilleur de Sherbrooke, pris ensuite le relais. C’est à la suite de la vente de ses affaires au début des années 1990, qu’il décida d’arrêter la production du Bull’s Head et de conserver la recette dans ses coffres.

En 1993, le Dr. Peter O’Donnell, un homme d’affaires estrien en quête de défi et désirant mettre à profit l’expertise de ses deux fils, acheta les droits de Bull’s Head après plusieurs tentatives auprès de Lucien Lavigne.

En 2006, les frères Husk ont ensuite pris la relève de l’entreprise de relance de la famille O’Donnell. Et c’est en novembre 2009 que les frères Carl et Dominic Pearson avec leur associé Charles Martel ont acheté les droits et la recette du légendaire soda gingembre Bull’s Head. Avec un produit alors absent des tablettes depuis presque une année, ils travaillent encore plus fort pour permettre à tous de pouvoir goûter et savourer le légendaire soda gingembre Bull’s Head.

En 2012, Breuvages Bull’s Head Inc. développe une bière de Gingembre, Ginger Beer, à la demande d’un de ces clients. Le produit est très populaire, surtout pour faire des Shandy Gaff, un mélange de Ginger Beer et de bière blonde, très populaire auprès des joueurs de golf après leurs parties.

En 2014, s’ajoutent deux autres produits : le Soda Gingembre Diète, ainsi que la Bière d’Épinette au Gingembre. Deux nouveaux produits qui permettent à Bull’s Head de développer de nouveaux marchés au Québec.

Entente avec la franchise Frite Alors!

En plus de développé les marchés traditionnels au Québec comme les épiceries et les dépanneurs, ils deviennent de plus en plus présents dans les épiceries fines, les marchés santé et les restaurants.

« Nous venons tout juste de signer une entente avec la franchise Frite Alors! pour leur fournir nos sodas », nous explique aussi Dominic Pearson.

Le site internet de l’entreprise est agréable à consulter et permet même la commande en ligne pour des quantités à la caisse (12 x 500 ml) pour à peine 15$ plus les frais d’expédition partout au Canada.

À l’heure de la mondialisation et des produits universels à grand nom, il fait bon de découvrir une saveur typique et pleine de tradition. Vive les gens d’affaires entêtés et prospères!

 Bull's Head 2016 4

 Bull's Head - L'Alimentation4

Thé Vert Gingembre / Ginger Green Tea

Fabriqué à partir d’extrait de thé vert. Un goût fin et 25% moins sucré que la majorité des autres sodas / Made from green tea extract. A fine taste and 25% less sweet than most other sodas.

Bière de Gingembre / Ginger Beer

La Bière de Gingembre est un soda gingembre plus relevé. Nous ajoutons plus de gingembre à la recette, ce qui lui confère une touche de piquant, qui arrive à retardement, dans la gorge. Idéal mélangée avec une bière blonde froide / Ginger Beer is a statement ginger ale. We added more ginger in the recipe, which gives it a touch of spice, that has a delayed tingle. Idealy mixed with a cold lager.

Bière Épinette Gingembre / Ginger Spruce Beer

Vrai gingembre et vrai épinette. Le summum de la boisson au gingembre. Goût relevé avec un doux goût d’épinette. Aussi 25% moins sucré que la majorité des autres sodas / Real ginger and spruce. The ultimate ginger drink. Spicy taste with a hint of spruce. 25% less sweet than most other sodas.

Soda Gingembre / Ginger Ale

Le vrai bon goût du Soda Gingembre original. Goût de gingembre présent en bouche, mais sans le piquant de celui-ci. Excellent avec un rhum épicé / The taste of the original Ginger Soda. Ginger flavor mouthwatering, without the spiciness. Excellent with spiced rum.

Bulls3Cola, Root Beer et Orange

Orangeade / Blood Orange

Une orangeade originale qui est fabriquée à partir de jus de fruits et de légumes / An original blood orange drink that is made from fruit and vegetable juices.

Cola Naturel / Natural Cola

Cola 100% naturel, comme tous les autres produits de cette gamme, et il est sans caféine.  Nous lui avons donné une touche de cannelle supplémentaire, ce qui le rend différent des autres colas sur le marché / Cola 100% natural, like all of our other products in this range, and it is caffeine free. We gave it an extra touch of cinnamon, which makes it different from other colas in the market.

Bière Racinette / Root Beer

Une bonne bière racinette qui a du caractère. Nous n’avons pas touché à un classique, mais nous lui avons donné du panache / A good root beer with character. We have not touched a classic, but we gave it punch.

www.bulls-head.com
www.abenakis.ca
www.barlelab.com
www.rageliquidenergy.com

Bulls4com